（8）经常检查餐厅的前后及室外垃圾处理区，尤其有庭院的餐厅还要检查是否杂草丛生，一旦植物生长过高或过于茂盛，不但影响视野的清晰度，更易成为歹徒躲藏之处。
如果餐厅真的有偷窃者，那么对于偷窃者的处理，必须注意下列要点：
（1）若偷窃者为未满18岁的未成年人，则应通知其家长或监护人处理。
（2）不能限制偷窃者的人身自由，也不能扣押其身份证等证件和其他随身物品。
（3）对于偷窃者的真实姓名、地址应通过证件、电话核实清楚。
（4）处理偷窃事件应在办公室公开场所，并由餐厅主管和保安部门负责人来处理，不要在餐厅大厅内处理偷窃事件，以免影响餐厅营业及形象。
（5）要求其赔偿，只能赔偿所偷窃物品的实际价值，所谓“偷一罚十”等做法，都是不合法的。
另外，在处理和解时，应让偷窃者知道，餐厅内部处理是一种优惠措施，若把其送到公安部门办理，他（她）要付出更高的代价。
餐厅遭遇抢劫的应变措施
“黄记中餐馆”是一家位于交叉口的餐厅，平日人来人往煞是热闹。但前不久，这里却发生了一起抢劫案。据现场目击者表述，当晚他们正在里面吃饭，大约10点左右外面进来三个蒙面人，这个时候他们才知道遇到了打劫。
